Mat på bordets nyttårs kavalkade 2010!

Yepp, det er nyttårskveld og jeg har klart å komme i mål med en croquembouche! Med en liten overraskelse! Min tyske mor hadde som tradisjon å lage berlinerboller med syltetøyfyll til nyttår. En av de var fyllt med sennep istedenfor syltetøy og den som fikk bollen med sennepsfyll, ja han/henne ville få masse hell og lykke i året som kom - så egentlig var det en god ting. Hos oss er det croquembouche og en av profiterolene inneholder en sennep og ikke deilig vaniljekrem - heldig den som får den!!

Oppskrift på croquembouchen kommer på nyåret, imens så føler jeg at det er på sin plasse med en aldri så liten tilbakeblikk på årets blogging. Uten videre snick snakk går vi rett på topp 10 mest leste blogg innlegg:

På 10. plass: indisk kylling gryte - en elsket middagsrett her hjemme som er blitt servert til mange gjester over årene. Slår alltid godt an! Server gjerne med naan brød, spicy beans og ris som du først steker med litt løk, hvitøk og krydder og så koker i kyllingkraft.

På 9. plass linser og sånt... Dette er en deilig vegetar rett i seg selv men passer godt også som bilag til grilllmat eller en enkel biff. Kan spises varmt men smaker også utrolig godt kaldt. Lag gjerne litt for mye, da har du nok til lunsj dagen etter.

På 8.plass :biff stroganoff med en vri - et helt stykk kjøtt med stroganoff saus servert med spätzle. Noen grønne bønner og et glass rødvin så har du fest mat!

På 7. plass:brownies med ganache - en aldri så liten vri på brownies som løfter de fra barnebursdags kake til voksne god saker.

På 6. plass: broccoli slaw - sommerens beste salat - Denne salaten slo innmari godt an - både hjemme hos oss og hos mange lesere. Hvis du ikke har laget den enda, så smaker den også godt vinterstid! Jeg skal servere den til nyttårsaften som del av en buffet og en stor, stor røkt skinke.

På 5. plass:bringebær syltetøy - Ja, bringebærsyltetøy er godt og noe alle skal ha. Bringebærene er selvplukket - det gjør syltetøyet enda bedre og det er alltid en begivenhet hver sommer når vi drar med oss barn og naboer for å plukke. Gode minner!

På 4. plass: pepperkakehus, del 1 - En av mange pepperkakehus som jeg har laget opp gjennom årene. Neste års forsett er å få lagt ut malen til pepperkakehuset.

På 3. plass: Louis Vuitton bursdagskake - Det som begynnte som en hodepine endte opp som en av de morsomste kakene jeg noen gang har laget - og mersmak til å lage flere. LV mønsteret er bare en mulighet - hva med en Chanel kake eller Gucci eller Juicy.....

På 2. plass :no-knead bread - Takk til min søster som tipset meg om dette brødet. Brød har aldri vært min forte selv om jeg er veldig glad i gjærdeiger. Brødet ble alltid for tungt, for gjærete, for "hjemmelagd" hvis du skjønner hva jeg mener. Dette brødet derimot kan ikke være enklere å lage. Du trenger i prinsipp ikke engang å få deig på fingrene. Resultatet er så fenomenalt at du kan lure dine venner med at du vært på byens beste bakeri og kjøpt brød. Veldig glad for at denne oppskriften har nådd så høyt på top 10 listen - det betyr at mange av dere baker fantastisk godt brød nå!!

På 1. plass : kakao på pinne - Etter å ha sett blogg etter blogg komme på lesernes VG kom endelig MPB på listen med dette innlegget. Innlegget fikk 10 ganger så mange lesere enn no-knead bread som ligger på 2.  Utrolig hva litt omtale kan føre til...

Det har vært givende å blogge i år. Som dere kanskje har merket så har det kommet regelmessige innlegg siden juli i år og det har ikke bare skaffet meg mange flere lesere men også gitt meg veldig mye glede! Jeg har lært masse! Og du så morsomt det er å kaste seg inn i den vide verdenen av uprøvde oppskrifter i bloggens navn!

Takk for i år dere! Jeg fortsetter å blogge videre i 2011 om alt mulig. Har dere noe spesiellt dere gjerne vil lese om eller har dere noen gode oppskrifter som dere synes jeg burde prøve så er det bare å legge igjen en kommentar! Når som helst!

GODT NYTT ÅR!!!!!!