fredag 30. september 2011

Sjokolademarengs

Lyst på en kjapp dessert? Har du eggehviter til overs? Lei av vanlige marengs? Ja da er det bare å sette i gang og lage sjokolademarengs. 

du trenger
4 eggehviter
250 sukker
2.5ss kakao
50g finrevet kokesjokolade

ovn temp 120C

Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukker 1ss om gangen til du har en fin stiv masse. Tilsett kakao og finrevet sjokolade
og rør det forsiktig inn i marengsmassen med en stor skje.
Legg klatter av marengsmassen på et bakebrett dekket med bakepapir - du trenger 2 brett.
Pass på å ha litt plass mellom marengsene. Stek i 60 minutter. Slå av varmen og la de stå en time til.
La de avkjøle helt på rist. Server med vaniljeis eller pisket krem og masse bær. Riv gjerne litt sjokolade over. Yummy!





2 kommentarer:

Janicke sa...

Dette ser bare fantastisk ut :-D så at bloggen din er nevnt i KK denne uka! Kjempe bra :-D

Mat på Bordet sa...

Er det sant? Det visste jeg ikke noe om... Må ut og kjøpe KK nå :))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...