Nyttår avsluttes i år igjen med en croquembouche. Og jeg drister meg til å påstå at årets utgave ble enda finere enn fjorårets! Et godt eksempel på at øvelse gjør mester :)
Ha et festlig nyttårsfeiring alle sammen, vi sees i det nye!
PDF
Ovnsstekt kveite med gremolata og tomater
-
Det er vel ikke noen grunn til å ikke fortsette festlighetene. Jeg fikk et
godt tips av Andreas på Fiskeriet i Oslo, tidligere kokk på Palace grill,
så han...
for én time siden
2 kommentarer:
Hmm, denne hadde jeg glemt fra i fjor... Må prøve meg på en slik en gang! Din ble jo superfin!
Takk, takk!
Den ble en del finere i år enn i fjor ja, litt rettere :)
Legg inn en kommentar