lørdag 30. mars 2013

Blomstermarengs


Disse marengsblomstene er superenkle å lage! Og er det barn i bildet klarer de fint å lage småblomster selv.Doble oppskriften så har du mer enn nok å øve med :)

du trenger

2 eggehviter
50g sukker
1ts klar eddik
1ts vaniljeekstrakt
sukat

Stivpisk eggehvitene. Tilsett sukker litt om litt mens du fortsatt pisker eggehvitene. Massen skal være glatt og stiv. Rør forsiktig inn eddik og vaniljeesktrakt om du har (kan sløyfes). Ha eggehvitene i en sprøytepose med rund tut. Alternativt kan du ha eggehvitene i en litt tykkere plastpose og klippe av enden. Dekk ett bakebrett med bakepapir og sprøyt 5 små rundinger slik at de ligger helt tett inntil hverandre i en liten sirkel. Sprøyt litt mer i midten hvis eggehviten ikke har overlappet der. Legg et lite sukat bit i midten. Du bør ende opp med ca. 40 småblomster, avhengig av størrelse. Sett i forvarmet ovn (90C) og stek i ca 2 timer. Det var det hele! 

Fortsatt god påske!

1 kommentar:

Paulo Gonçalves sa...

Hello,
I visited your blog.
Congratulations for your work!! An interesting and nice blog!!
Good luck with your blog!
Greetings from Algarve, Portugal
Paulo Gonçalves

I invite you to visit my blog
http://viajaredescobrir.blogspot.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...