torsdag 9. januar 2014

Poteter og rosenkål pytt i panne


Dette er restemat av poteter og rosenkål med bacon, men er verdt å lage selv om du ikke har rester. Kok opp noen poteter og lag rosenkål med bacon (oppskriften finner du her) og sett i gang med denne deilige, enkle  vinterretten. Server gjerne med en sprø frisk salat, noe godt brød 

du trenger
kokte poteter
rosnekål og bacon rester

Mengden er uvesentlig her - du får enten mye eller lite alt ettersom hvor mye rester du har. Forholdet mellom poteter og rosenkål bør være nogenlunde lik, men heller ikke dette er så farlig.
Mengden er uvesentlig her - du får enten mye eller lite alt ettersom hvor mye rester du har. Forholdet mellom poteter og rosenkål bør være nogenlunde lik, men heller ikke dette er så farlig.

Mos potetene med en gaffel og grovhakk rosenkålen.
Bland 
og press sammen til en stor 'kake'. Smelt litt smør i en stekepanne og flytt 'kaken' forsiktig over i stekepannen.
Stek på middelsvarme en 10 minutters tid til den er sprø og gyllen. Vend den med hjelp av en tallerken og stek også den andre siden en 10 minutters tid. Server.

Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...